گروه نرم افزاری آسمان






شربت ترنج



نیم کیلو ترنج با پوست و میوه آن را با عرق نعناع، گلاب، بیدمشک، کاسنی و بادرنجبویه از هرکدام 250 گرم روی شعله ملایم بجوشانید تا نیم از آن بخار شود.
صاف کنید و با مقداری عسل به اندازه‌ای که می‌خواهید شیرین شود روی شعله ملایم بجوشانید تا به قوام آید. روزانه تا 3 بار هربار به مقدار نیاز از 2 الی 3 قاشق غذاخوری در یک لیوان آب بصورت شربت رقیق کرده میل کنید.

شربت فواکه ضد جوش و بثورات پوست



عرقیات:
شاه‌تره، کاسنی، بید، بیدمشک، بیدکاسنی، افسنتین، گشنیز از هرکدام یک شیشه.
ص: 27
آب‌میوه‌ها:
گریپ‌فوروت، پرتقال میخوش، هندوانه، لیموشیرین، نارنگی، کیوی، آناناس از هرکدام 250 گرم.
طرز تهیه:
آب‌میوه‌ها و عرقیات را 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانید، سپس یک‌صد گرم ترنجبین یا 50 گرم شیرخشت و اگر نبود یک سیر بیدخشت نیم‌کوب شده را همراه با یک‌صد گرم طباشیر در یک کیسه نخی یا کتانی بسته، وارد کرده و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. نصف قاشق چایخوری زعفران سائیده اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود.
در یخچال نگهداری کنید. روزانه بین 1 تا 3 استکان میل کنید.

شربت فواکه چاق‌کننده



مقوی اعصاب و تیروئید بوده و ضد کابوس و ترس و دلشوره می‌باشد و سکسکه را از زدن باز می‌دارد.
عرقیات:
بیدمشک، بهارنارنج، طارونه، گل‌گاوزبان، سنبل الطیب، نعناع، شیرین‌بیان از هر کدام یک شیشه.
آب‌میوه‌ها:
انگور، آناناس، سیب، به، انبه، آب داخل نارگیل، آب گلابی از هرکدام 250 گرم.
طرز تهیه:
آب‌میوه‌ها و عرقیات را 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانید، سپس مقداری عسل و یا شکر و یا قند به اندازه‌ای که شیرین شود وارد کرده و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
ص: 28
نصف قاشق چایخوری زعفران سائیده اضافه و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. در یخچال نگهداری کنید. روزانه بین 1 تا 3 استکان میل کنید.

شربت فواکه ضد چربی خون



عرقیات:
گزنه، شنبلیله، شوید، کلپوره، آویشن، نعناع، کیالک یا شاه‌تره از هرکدام یک شیشه.
آب‌میوه‌ها:
پرتقال، گریپ‌فوروت، انار، گوجه‌سبز، تمشک یا شاه‌توت یا نارنج، کنار، سیب از هرکدام 250 گرم.
طرز تهیه:
آب‌میوه‌ها و عرقیات را 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانید، سپس مقداری عسل و یا شکر و یا قند به اندازه‌ای که شیرین شود وارد کرده و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
نصف قاشق چایخوری زعفران سائیده اضافه و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. در یخچال نگهداری کنید. روزانه بین 1 تا 3 استکان میل کنید.