گروه نرم افزاری آسمان

[پیشگفتار]



بسمه‌تعالی
بهشت نقد اگر خواهی بیا با ما به میخانه‌که از پای خُمت یکسر به حوض کوثر اندازیم
حافظ
گنجینه‌ای دیگر از طب پرافتخار ایرانی را بروی خوانندگان گشودیم تا بدانند هر از گاهی توفیق الهی ما را به گنجینه‌های سرشار طب اسلامی- ایرانی رهنمون می‌سازد تا در آنجا به بزم عیش و نوش علمای طب ایرانی حضور یابیم و ساغرهایی از دست قدح‌گردانان به لب‌های تشنه خویش نزدیک سازیم و مست و غزلخوان از آن مجالس زیبا توشه‌ها برگیریم برای دردمندانی که به امید نجات از دیو بیماری چشم به هر سو می‌دوزند.
فن‌آوری انگشت‌پیچ‌ها نیز از اختراعات مردان صالح و نوع‌دوستی است که قبل از ظهور اسلام مسلمان بودند و یادگارهایشان نیز با علوم اسلامی همسو و همخوان است. بهترین راه برای سازندگان مواد خوراکی استفاده از این فن‌آوری‌هاست که هم کام مردم را شیرین کند و هم موجب سلامتی و بهروزی گردد. اکنون اغلب شکلات‌ها به تقلید از روش‌های دیگران با استفاده از مواد شیمیایی صورت می‌گیرد و افزودنی‌های شیمیایی نیز بر علت بیماری‌ها می‌افزاید. امیدواریم روزی برسد که دست از تقلیدهای کورکورانه برداریم و از باغ خودمان میوه بچینیم.